L'Auberge

Venez découvrir le charme typique de notre auberge proche de Vaujany, située à L’Enversin d’Oz, à Oz-en-Oisans.

Notre auberge proche de Vaujany vous accueillera dans une ambiance conviviale, et dans un cadre de montagne et de verdure, gage évident de détente et de sérénité. Elle est idéalement située face aux massifs de la Belledonne et des Grandes Rousses.

Au sein de notre auberge proche de Vaujany, vous pourrez vous régaler avec notre cuisine familiale, généreuse et typique de l’Oisans, comme par exemple les farcis et les ganèfles, ou bien avec nos spécialités montagnardes traditionnelles, telles que la fondue, la raclette, la tartiflette.

A notre auberge proche de Vaujany, nous avons la fierté de vous proposer une cuisine réalisée exclusivement à partir de produits frais, sélectionnés par nos soins. Nos légumes proviennent de notre jardin!

Voici, pour vous donner une idée de notre cuisine, et pour faire saliver vos papilles par avance, un aperçu de notre carte :

• Salade d'escargots
• Assiette de farcis farcis de l'Oisans servis avec un diot et du murcon
• Assiette de ganèfles ganèfles de l'Oisans servis avec diot et murcon
• Cuisses de grenouilles garnies
• Truite aux amandes garnie
• Cuisse de canard confite
• Entrecôte poêlées